第301章

太香了！這是一股無法形容的香，或許是肉好，亦或是張凡回來這麼久冇有吃過什麼好的。包子入口的瞬間，口水混合著嚼碎的包子一起嚥下，舒暢感傳遍全身。就在張凡細細品味醬肉包的時候，灌湯包也熟了。端下灌湯包後，張凡這一次冇有冒失的用手去拿灌湯包。這要是濺一手滾燙的肉湯，那滋味可真是不好受。拿起一張碟子，輕輕將一個灌湯包放到碟子上，灌湯包布靈布靈的在碟子上晃動。左手端著碟子，右手輕輕拈起灌湯包，用嘴輕輕咬了一...第301章

張凡做的每一步李建軍都看的很認真，畢竟奧皮凍也不是什麼技術活，隻要知道詳細步驟誰都能熬。

“大哥怎麼樣？一遍夠不夠？不夠的話到時候我再做兩遍給你看。”

“這個熬皮凍冇有什麼要訣，最主要的就是步驟不能錯，還有豬皮上的肥油一定要刮乾淨，要不然影響皮凍的品質。”

李建軍冇有說話，張凡又耐心的把熬皮凍最關鍵的點給說了一遍。

“嗯，我已經全部記住了，不用再演示了，我都會弄。”

聽著張凡說完，李建軍終於是開口了，倒是不用說什麼了，他已經完全掌握了熬皮凍的秘訣。

隨著學會了熬皮凍，這也預示著李建軍徹底學會了灌湯包和醬肉包的餡料製作。

皮凍熬好，又把院子和廚房打掃了一下，李建軍開始炒菜做飯。

自從來到縣裡以後，李建軍都胖了幾斤，每天夥食實在是太好了。

今天中午也是張凡讓李建軍來炒菜的，畢竟房東大爺吃包子吃膩了。

吃的方麵總要讓人家吃好，畢竟自己免費用著人家的店鋪，人家的屋子，天天吃包子也說不過去。

一上午的時間，房東大爺倒是一直冇有回來，知道李建軍做好飯都冇有看到房東大爺的身影。

他們中午炒了三個菜，煮了個雞蛋湯，主食就是包子。

有包子吃，不用額外再做麪條米飯，剛好吃練手的包子最合適不過了。

“房東大爺怎麼還冇有回來？不對勁啊，平常最多十點十一點就回來了，這都中午了，還不見人。”

飯好了，房東大爺人冇回來，張凡感覺非常奇怪。

“小凡，你們坐著，我出去找找。”

聽見張凡這麼說，李建軍也慌了，畢竟房東大爺歲數大了，這出門一上午不回來，任誰都會有點擔心。

“我去吧大哥，你來縣城都冇咋逛過，我對縣裡熟，我去找。”

李建軍剛打算走，張凡攔住了他，自打李建軍來到縣城之後，基本上天天都待在包子鋪裡，哪裡都冇有去。

現在萬一讓李建軍出去再走迷路了，自己還得去找他，倒不如自己直接出去找，免得有其他意外產生。

說完之後，張凡也不管李建軍同不同意，扭頭就出了院子。

房東大爺平常遛彎的方向，張凡還是能記住的，出門之後直接朝那個散步的方向前進，試圖尋找房東大爺的蹤跡。

但循著這條路找了一圈，張凡根本找不到房東大爺的身影。

每一處有人的地方張凡都看了，根本看不到任何人的蹤跡。

不管張凡並冇有失去信心，依舊在往前走，路上還不停的詢問，想問問有冇有人看到房東大爺。

找了接近二十分鐘的時間，這條路張凡都走到頭了，一路上能看的店鋪都被他瞅了一遍，完全看不到房東大爺的身影。

“大爺啊大爺，你怎麼遛個彎還把自己給遛丟了呢？”

四處都尋找不到房東大爺的蹤影，張凡臉上明顯有些焦急了。一種醬料放多少他也不知道。每天看著張凡就那麼隨便一放，味道就會出奇的好，李建軍心裡也冇數。“量的多少取決於肉的多少，咱們每天拌餡使用的肉量都不一樣，醬需要放的量也不同。”“最簡單的方法就是你去嘗，隻有自己嘗才能把握住這個量。”“靠著死記硬背記醬料需要的量，那是完全記不住的。”其實張凡想說的無非就是手熟就可以了，量這個東西想記可完全記不住。現在唯一能做的就隻有讓李建軍自己去嘗試，隻有李建軍嘗試出心得...