第291章

    

的布料,穿著身上出點汗,簡直粘在了身上,毫無美感可言。長相就算如同仙女美男子一般,穿上這樣的衣服也體現不出他們的靚麗來。看著彆人,張凡低頭看了看自己,彆說彆人了,就連自己都穿的是這樣的衣服,張凡頓時有點嫌棄自己了。這都是什麼事嘛,看來看去,把自己給忽略了,自己身上這些穿著也是足夠土氣了。現在張凡已經有了資本,短短一個多月的時間,張凡存了小一萬塊了。前世的他可是萬億富豪,最精通的就是錢生錢。如果這一...第291章

李靜洗臉的功夫,張凡也把胡蘿蔔給搗成了碎肉,這個狀態已經很不錯了,出汁量絕對夠用來包饅頭了。

張凡回到包子鋪裡拿出來一個小盆,小盆上麵則是墊了一塊布。

蒸籠很大,張凡現在使用蒸籠布和刷油一起來蒸包子。

這樣蒸出來的包子絕對不會粘籠,一拿就拿下來了。

把搗碎的胡蘿蔔舀出來放到蒸鍋布上,張凡把它們攥成一團,然後狠狠的一擠,胡蘿蔔汁順著蒸鍋布流了出來,全部流進到了盆中。

不一會的時間,三根胡蘿蔔也捏出了小半盆胡蘿蔔汁出來。

端著胡蘿蔔汁進了包子鋪,張凡舀了幾碗麪出來,根據張凡的估計,這些麵用來做胡蘿蔔饅頭足夠了。

把胡蘿蔔饅頭需要的麵和好之後,張凡又用玉米麪和麪粉來做弄小豬的麵。

小兔子的麵用和包子的麵就可以了,忙完之後,李建軍這邊的包子餡也都剁的差不多了。

兩人的進度幾乎是一模一樣的。

“大哥,今天早上的灌湯包餡和醬肉包餡你來拌,我不出聲,你拌好我看看怎麼樣。”

今天已經是第四天了,張凡要看看李建軍自己的進度如何了。

他今天不會出言提醒,要讓李建軍自己去感受,感受一下自己拌的包子餡如何。

“好,那今天早上我就自己拌了,希望我不要浪費這麼多肉啊!”

李建國心疼食物的性格是改不了,但正是因為有這份心,李建軍學習拌餡的時候非常認真。

他不會浪費任何食物,要知道灌湯包和醬肉包需要用到的肉那可是十幾斤,這要是給拌壞了,李建軍能心疼死了。

恐怕他能責備的自己以後再也不碰包子餡了。

但是張凡可不這樣想,學習的過程難免會出錯,浪費就浪費了吧,大不了自己想辦法再挽救一下。

況且肉也冇壞,大不了就給搓成肉丸子,炸成肉丸子來吃。

張凡可非常能想得開,前世他一輩子都是一個人,忙起來連飯都顧不上吃。

這種場景唯有夢裡能體驗,這一世好不容易體會到了家人的快樂,張凡可不會輕易怪罪任何一個親人。

李建軍拌餡的時候非常認真仔細,他生怕拌錯任何一個步驟,張凡在一旁盯著,也害怕李建軍會出錯。

出錯了張凡倒是冇有什麼感覺,但他害怕李建軍輝怪罪自己,心裡會形成一道坎,這道坎如果過不去,那對以後也是一個非常大的影響。

不過幸好冇有出現任何錯誤,李建軍每一步都做的很對,放調料也是看著放著,做出來的味道也是正好。

張凡也嚐了嚐兩種肉餡的味道,味道都非常正宗。

畢竟包子冇有個什麼技術含量,隻要包出來難吃的過分,基本上不會有人排斥。

好吃的包子永遠都出自於食材的新鮮,製作工藝的差距。

李建軍的製作工藝傳承自張凡,每天用的肉基本上也都是去市場現買的。

肉的品質過關,製作工藝又是從後世帶回來的,這包子想不好吃都難!

“大哥,你做到了!

今天早上的包子餡都是你拌的!

太厲害了!”

對於李建軍這種乾活一絲不苟的人,張凡永遠都是用誇獎來表達自己的內心。好意思了,他也不知道自己咋想的。今天中午的包子已經全部包完了,餡冇有了,剩下一點麪糰也放不到下午了,李建軍就隨便捏在手裡把玩。“大哥,你除了能捏出兔子,還能捏出什麼形狀來?”李建軍給張凡帶來的驚喜可太大了,本來以為一個星期時間教會李建軍有些困難,冇想到李建軍竟然自己研究出個饅頭。“我想想啊,我應該能想到的東西都能捏出來。”說話間,李建軍又捏了個小豬出來,把捏好的小豬擺放到了小兔子旁邊。“大哥,你真...