第249章

對人家也很滿意，可就在見麵的時候。公安局忽然接到了一個案子，這起案件非常緊急。當時正在休假的王向陽聽到緊急案件，立馬穿上警服出任務去了。這次的赴約，給對方帶來了非常不好的體驗。對方可是收拾了整整三個小時出來見麵，冇想到第一次見麵就赴約，王向陽的印象分大大下降。最後經過陳誌祥老婆，王向陽的親姐姐不停道歉之下，對方這纔給了第二次見麵的機會。可到了第二次，原以為是個圓滿的結局的時候。王向陽一切都收拾好了...第249章

和好麵之後，張凡開始剁肉餡，剁肉餡倒是冇有什麼技術含量。

隻需要剁肉的時候在裡麵加上調味的調味就行了，把調料徹底融入到肉裡麵，蒸出來的包子十分可口。

到了皮凍的地方，張凡今天早上特意拿了豬皮熬皮凍給李建軍看。

灌湯包的核心就是豬皮熬出來的皮凍，對於皮凍張凡特意教的很清楚。

李建軍是個好學的性格，他冇有任何推脫，張凡做一步他就學一步。

輪到包包子的時候，張凡開始教李建軍如何包出來的好看。

怎麼把包子包的皮薄餡大，真材實料才能得到顧客的好評。

張凡吃過最虧人的包子當屬於一口下去除了麵還是麵的包子。

整個餡的占比連包子的十分之一都占不到，說它為饅頭都不為過。

但饅頭的皮很好吃，說它是饅頭吧，它又有褶皺花紋。

說它是包子吧，它的餡實在是有點感人，聞者傷心，吃者流淚。

這一次李建軍冇有輕易上手，剛纔浪費的麪粉他已經吃完了。

這要是把皮和餡給浪費了，心中免不了又開始自責起來。

“大哥，你彆有心裡負擔，你就按照我這樣來包褶子，一點點的包起來了就行了。”

張凡看出了李建軍心中的顧慮，重新拿起一張包子皮走到李建軍身旁，然後一步步的演示給他看。

這個包子再度包好之後，李建軍才做好了心理準備，手中拿起了放在一旁的包子皮。

“小凡，你再演示一遍給我看看吧，我剛纔那遍冇有看清楚，我想再看看。”

張凡不耐其煩的又拿起一張包子皮，然後讓李建軍和自己一步步的製作。

這一次李建軍學的非常仔細，手中動作也冇有絲毫紕漏。

包出來的包子雖然冇有那麼圓潤，但起碼褶皺不算醜。

這是李建軍人生中第一次包包子，包出了第一個，李建軍有自信多了。

隻要把控好手中的力度，那就不會浪費，更不用擔心包子餡會掉落到地上。

緊接著，李建軍手中包出了第二個，第三個包子，越來越多。

包子也從一開始的不太圓潤變的慢慢圓潤了起來，看起來非常不錯。

“可以啊大哥，越包越好了，今天早上就做這麼多吧，上鍋開蒸！”

張凡今天早上特意少準備了比平常少一半的量。

一是因為要花時間教李建軍學會包子鋪的所有東西。

二是因為對麵曹平包子鋪的衝擊太大了，張凡要抗住這波衝擊。

“對了大哥，等會對麪包子鋪開門了，你過去買幾個包子回來我嚐嚐，看看味道為什麼會這麼吸引人。”

把包子放上蒸鍋之後，張凡用手指了指曹平的包子鋪，打算讓李建軍過去買幾個。

畢竟曹平已經認識他和李靜了，他倆過去買肯定不合適。

想要打敗對手就要瞭解對手，張凡現在對曹平家餡料一無所知。

但他有信心，隻要李建軍把包子買回來，他嘗一嘗就知道裡麵加了什麼調料。

怎麼說前世也是美食大師，對於吃的方麵很敏感，什麼食物隻要一嘗就能嚐出味道和製作方法。把握不好這個度，做出來的包子也不會太好吃。張凡教的時候每一步都很細心，他個必須要讓李建軍掌握好每一點。包子鋪和炒毛栗子攤可不一樣，包子鋪是一個長久可持續發展的生意。哪怕以後他們不乾了，這也能作為張凡的一個回憶。晚上的時候，張凡洗漱完躺到床上，這個時候小欣悅已經睡著了，但李靜還睜著眼睛，一直在想白天的事情。“老公，你說咱們白住房東大爺的房子，現在他又給咱們閨女買這麼多東西，咱麼這樣是不是不太好？”這...